Resep Perkedel Kentang Enak dan Cara Membuatnya

Resep Perkedel Kentang - Perkedel kentang merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari kentang yang dicampur dengan daging cincang, dan diolah dengan cara direbus maupun digoreng. Perpaduan rasa kentang yang dicampur daging dan bumbu yang khas menjadikan makanan yang satu ini banyak digemari, baik orang dewasa maupun anak-anak. Selain itu makanan olahan kentang dan daging ini juga sangat baik dalam memenuhi kebutuhan gizi.

Pengaplikasian resep perkedel kentang sendiri sebenarnya tidak terlalu sulit dibandingkan resep Sushi. Seperti kita ketahui bahan-bahan untuk membuat perkedel kentang sangat mudah dijumpai baik di pasar tradisional maupun di supermarket. Membuatnya pun bisa dibuat variasi selain dicampur dengan daging cincang atau kornet, juga bisa ditambahkan dengan irisan daun seledri dan dicampur dengan bumbu yang membuat rasanya semakin enak dan nikmat. Perkedel kentang biasanya disajikan sebagai lauk atau disajikan bersama-sama dengan soto ataupun sayur sup.

Apakah bunda penasaran ingin mencoba membuat perkedel kentang sendiri dan menyajikannya untuk keluarga. Jika iya, bunda tidak usah khawatir mengenai resep dan komposisi bahan yang digunakan. Karena kali ini kuehape akan berbagi resep mengenai cara mengolah perkedel kentang yang enak, gurih dan nikmat.

Baca juga: Resep Nugget Ayam

Resep Perkedel Kentang

 Bahan :

• 1 kg kentang, kupas
• 1/2 kg daging cincang atau kornet
• 1 butir kuning telur
• 1 butir putih telur, kocok sebentar
• 1 sendok makan bawang merah goreng yang telah dihaluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 batang daun seledri, iris halus

Cara Membuat Perkedel Kentang :

1. Kukus kentang hingga empuk, kemudian haluskan selagi dalam keadaan panas, dinginkan.
2. Setelah itu masukkan daging sapi atau kornet, kuning telur, bawang merah goreng, merica bubuk, garam dan daun seledri, lalu aduk-aduk hingga rata.
3. Selanjutnya bentuklah adonan kentang tadi berbentuk lonjong atau agak pipih sesuai selera.
4. Lalu goreng kentang yang telah dibentuk tadi kedalam minyak panas, hingga matang atau sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
5. Perkedel kentang siap untuk dihidangkan.

Demikian  resep dan cara membuat perkedel kentang enak dan nikmat kali ini. Selamat mencoba mempraktikan sendiri perkedel kentang dirumah, dan sajikan hidangan istimewa untuk orang-orang yang teristimewa. Terima kasih dan sampai jumpa lagi dalam artikel resep selanjutnya.

Cara Merawat Rambut Kering dan Bercabang Agar Sehat

Cara Merawat Rambut Kering dan Bercabang - Rambut ibarat mahkota bagi sebagian besar orang. Maka dari itu memiliki rambut yang sehat, indah dan kuat merupakan impian bagi setiap orang, khususnya bagi seorang wanita. Sebagian besar kaum hawa meyakini bahwa rambut indah akan menunjang penampilan mereka. Sehingga jangan heran jika banyak kaum hawa yang rela menghabiskan uang mereka khusus untuk merawat rambut saja. Apakah anda termasuk salah satunya? hehehee.

Dalam merawat rambut membutuhkan perhatian ekstra agar rambut tumbuh sehat seperti halnya menghilangkan jerawat. Berbagai metode bisa ditempuh baik dengan melakukan perawatan menggunakan bahan alami ataupun melakukan perawatan rambut di salon-salon kecantikan. Namun bagi sebagian orang ternyata tidak semudah itu dalam merawat rambut, berbagai permasalahan bisa saja menjadi kendala.

Ilustrasi merawat rambut - Image: Wikipedia.org

Permasalahan rambut yang sering muncul dalam keseharian kita dan yang umum kita jumpai adalah rambut kering, rontok, dan bercabang. Maka dalam menyelesaikan permasalahan rambut tersebut dibutuhkan perawatan yang tepat. Bagi yang mempunyai permasalahan dengan rambut seperti di atas maka kita akan membahas cara merawat rambut agar sehat.

Sebelum mengatasi masalah tersebut ada baiknya kita ketahui dulu faktor umum penyebab rambut menjadi kering dan bercabang berikut ini :

• Kulit kepala yang kering
• Kurangnya nutrisi pada rambut
• Menyisir rambut terlalu kuat 
• Menggunakan karet rambut yang terlalu kuat
• Menggunakan produk kimia berlebiham, seperti pewarna rambut
• Menggunakan hair dryer berlebihan

Setelah mengetahui apa penyebab yang dapat merusak rambut, sekarang saatnya kita mengetahui bagaimana cara merawat rambut kering dan bercabang dengan baik dan benar.

Cara Merawat Rambut

1. Alvokad dan Sanatan
Alvokad yang telah diblender halus dengan di campur sedikit santan dapat dijadikan sebagai masker rambut agar rambut menjadi sehat dan tidak mudah rontok. Oleskan campuran tadi pada rambut dan biarkan selama 20 - 30 menit kemudian bilas dengan air bersih.

2. Cuka Apel
Kandungan yang terdapat pada cuka apel mampu mengatasi rambut rontok. Caranya pun cukup mudah yaitu dengan mengoleskan cuka apel yang dicampur sedikit air. Lakukan hal ini setelah rambut dikeramas dan diamkan selama 10-15 menit. Setelah itu bilas dengan air bersih biasa tanpa menggunakan shampo.

3. Minyak Zaitun
Khasiat minyak zaitun di dunia kesehatan sudah tidak diragukan lagi. Begitu pula manfaatnya dalam menjaga kesehatan rambut agar tetap lembab dan tidak kering. Caranya cukup mudah yaitu dengan mengoleskanya pada rambut selama 15-20 menit sebelum keramas.

Cara Merawat Rambut Kering dan Bercabang

Hindari Keramas Setiap Hari
Jika anda mempunyai permasalahan dengan rambut kering, sebaiknya hindarilah mulai dari sekarang untuk mencuci rambut atau keramas setiap hari. Karena keramas dapat menguras minyak alami yang terdapat dalam rambut, sehingga rambut anda akan menjadi kusam, kering dan kusut. Untuk menghindari hal tersebut, keramaslah setiap dua hari sekali.

Hindari Menyisir Rambut Dalam Keadaan Basah
Bagi anda yang mempunyai jenis rambut kering, dalam keadaan basah rambut akan menjadi sedikit rapuh. Sehingga jika anda menyisir rambut dalam keadaan basah atau ketika rambut masih dalam keadaan lembab, akan menyebabkan rambut menjadi mudah putah. Sebaiknya biarkanlah terlebih dahulu hingga rambut anda kering secara alami.

Hindari Mengikat Rambut Ketika Tidur
Pada saat tidur rambut membutuhkan ruang bernafas. Sehingga lepaskanlah ikatan rambut anda ketika tidur. Selain dapat membuat rambut beristirahat juga penggunaan ikat rambut pada saat tidur juga tidak baik bagi kesehatan rambut anda, karena dapat menyebabkan rambut menjadi rontok.

Gunakan Conditioner Setelah Keramas
Setelah mencuci rambut atau keramas dengan shampo, biasakanlah untuk selalu menggunakan conditioner untuk melembabkan rambut anda. Selain dapat membuat rambut menjadi lebih lembut juga akan membuat rambut menjadi lebih mudah diatur.

Bilas Rambut Dengan Air Dingin
Mulai sekarang biasakanlah keramas menggunakan air dingin untuk menjaga kelembaban rambut. Karena jika anda menggunakan air hangat untuk membilas rambut, maka kelembapan pada rambut anda tidak dapat terjaga.

Kurangi Penggunaan Hair Dryer
Rambut membutuhkan perawatan dan istirahat, sama seperti halnya manusia. Untuk itu kurangilah penggunaan alat penataan rambut mulai dari sekarang, seperti penggunaan hair dryer, alat pengeriting rambut, hair blow, dan sebagainya. Penggunaan alat penataan rambut secara terus menerus juga tidak baik bagi kesehatan rambut, karena akan membuat rambut menjadi semakin kering dan mudah patah.

Itulah tadi pembahasan tentang cara merawat rambut kering dan bercabang agar sehat, kuat dan indah. Anda dapat mencoba cara diatas untuk mengatasi permasalahan rambut yang anda alami. Selamat mencoba dirumah dan miliki rambut yang sehat dan terhindar dari rambut kering dan bercabang. Setelah rambut kembali sehat maka sebaiknya tetap menghindari hal-hal yang kembali dapat merusak rambut anda. Semoga bermanfaat.

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Ala Amanda

Cara Membuat Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu jenis cake yang paling banyak digemari oleh banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Sehingga brownies menjadi cake yang paling dicari-cari di toko-toko kue ataupun supermarket. Resep brownies sendiri hampir sama dengan resep-resep cake lainnya, yang membedakannya hanya pada bentuk, tekstur dan rasa. Untuk itu, bagi yang ingin membuat brownies sendiri di rumah, silahkan simak pembahasan mengenai resep brownies kukus ala amanda.
 
Kenapa ala Amanda? bicara kue brownies pasti sudah pada kenal dengan Brownies Amanda bukan. Saking terkenalnya kue yang satu ini sangat mudah di jumpai mulai dari toko hingga mal-mal bahkan di airport sekalipun. Nah, resep yang di bahas disini adalah resep yang menyajikan Brownies dengan bentuk, rasa, dan tekstur yang mirip ala Amanda.

Baca juga: Resep Donat Kentang

Secara umum, sebenarnya brownies dapat dibuat dengan 2 cara, yaitu dengan cara dipanggang dan dikukus. Namun pada pembahasan kali ini, kuehape akan memberikan cara membuat brownies kukus ala amanda yang lembut, empuk dan enak berikut ini :

Resep Brownies Kukus

Bahan :

• 300 gram coklat masak pekat
• 300 gram mentega
• 250 gram gula pasir
• 250 ml susu cair
• 200 gram tepung terigu, diayak
• 75 gram coklat bubuk, diayak
• 6 butir telur
• 1/8 sendoh teh garam
• 1 sendok teh baking powder

Bahan  Lapisan :

• 250 gram coklat masak pekat, tim hingga meleleh
• 125 ml krim kental

Cara Membuat :

1. Pertama-tama campurkan mentega dan coklat, kemudian tim hingga meleleh. Setelah itu angkat dan bubuhi dengan garam, lalu aduk-aduk hingga rata, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, lalu masukkan coklat yang telah dilelehkan dengan susu, sambil diaduk-aduk secara demi sedikit hingga bahan tercampur dengan rata. Kemudian tambahkan tepung terigu secara bertahap hingga bahan adonan tercampur dengan rata dan sempurna.
3. Setelah itu tuang adonan tersebut kedalam 2 buah loyang persegi berukuran 15x30x3 cm, yang telah diolesi dengan mentega sebelumnya dan ditaburi dengan tepung terigu. Selanjutnya ratakan adonan tersebut.
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat diatas api sedang, kemudian masukkan loyang tersebut kedalam oven dan panggang selama 30 menit hingga adonan matang. Kemudian keluarkan brownies dari loyang, dinginkan.
5. Langkah selanjutnya olesi brownies tersebut dengan bahan lapisan pada salah satu permukaan brownies, ratakan. Lalu tumpuk dengan brownies kedua sambil ditekan-tekan agar brownies menempel menjadi satu, rapikan.
6. Potong-potong brownies sesuai selera.
7. Brownies kukus ala Amanda siap untuk dihidangkan.

Cake lainnya: Resep Puding Coklat

Resep Brownies

Demikian resep dan cara membuat brownies kukus ala Amanda kali ini. Selamat mencoba membuat brownies sendiri di rumah sebagai hidangan untuk keluarga tercinta.Terima kasih telah membaca artikel ini dan sampai jumpa.

Resep Donat Kentang Empuk, Lezat, dan Enak

Cara Membuat Donat Kentang - Siapa yang tidak kenal dengan Donat, kue berbentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya. Saat ini donat merupakan makanan yang memimiliki banyak penggemar dari berbagai belahan dunia. Rasanya yang empuk dan teksturnya yang sangat memanjakan lidah membuat setiap orang yang memakannya ketagihan.

Saat ini untuk bisa mengkonsumsi kue lezat ini tidaklah sulit hanya dengan mengeluarkan beberapa rupiah saja sobat sudah bisa membeli kue dengan lobang di tengah ini. Untuk mendapatkanya pun tidak sulit mulai dari donat biasa yang bisa di jumpai di pasar-pasar tradisional hingga donat spesial yang bisa di beli di toko khusus donat biasa di jumpai di mal-mal.

Resep kue lainya yang patut di coba: Resep Kue Lapis Legit 

Donat sendiri kini ada dalam berbagai variasi salah satunya adalah donat kentang. Nah donat varian bahan kentang ini adalah salah satu donat favorit saya. Maka dari itu kali ini kuehape blog akan berbagi tips resep donat kentang yang empuk dan lezat. Sehingga sobat bisa mencoba mempraktikannya sendiri di rumah untuk disajikan saat santai bersama keluarga.

Bagi sebagian orang mungkin berfikir "mendingan beli saja, gak pake rempong.. :D" dan mereka memilih untuk membeli donat yang sudah jadi karena tidak ribet dan tidak harus berurusan dengan dapur. Masalahnya bukan pada bisa beli apa tidaknya, akan tetapi jika membuat sendiri tentunya akan memberikan kebanggan tersendiri dan juga membuat kita jadi lebih kreatif. So, buat bunda yang ingin kreatif dan membuat donat kentang sendiri simak panduannya di bawah ini.

Resep Donat Kentang

Bahan:

• 400 gr Terigu Protein tinggi (segitiga biru, bogasari, cakra)
• 300 gr Kentang direbus kemudian dihaluskan
• 2 Butir telur 
• 75 gr Gula pasir
• 75 gr Mentega/butter
• 1,5 Sendok teh ragi instan
• 1 sdt Garam

 Cara Mengolah:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali garam dan mentega. 
2. Setelah itu uleni adonan hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.
3. Kemudian masukan mentega pada adonan hingga adonan elastis dan tambahkan garam, aduk lagi hingga rata.
4. Pada tahap ini adonan akan sedikit lengket, namun itu tidak masalah.
5. Kini diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat ukurannya.
6. Setelah itu kempeskan adonan dan uleni lagi.
7. Kemudian ambil 40-50 gr adonan dan bulat-bulatkan, Jika adonan masih terlalu lengket bisa diakali dengan cara melumuri tangan dengan tepung agar tidak lengket.
8. Jika adonan sudah terbentuk diamkan adonan tersebut selama 1 jam lagi. Lalu lobangi adonan dengan meletakkan jadi ditengan adonan.
9. Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng dengan api sedang.
10. Goreng donat yang sudah di bentuk tadi hingga berubah warna kecoklatan.

Baca juga resep kue lainnya: Kue Kering Coklat Chip

Resep Donat Kentang Empuk

Tips: Topping

Untuk topping bisa diberi berbagai variasi mulai dari coklat yang dicairkan, mentega dan diparuti dengan keju. Meses ceres, dan lain-lain. Selamat berkreatifitas.

Demikian resep cara membuat donat kentang yang rasanya asli mantab. Bunda bisa mencobanya sendiri di rumah untuk disajikan sebagai hidangan keluarga. Bukan itu saja donat kentang ini juga cocok untuk disajikan pada acara arisan, lebaran, dan pesta. Selamat mencoba dan semoga berhasil.