Seperti kita ketahui Mie goreng merupakan salah satu jenis makanan yang digemari mulai dari anak-anak hingga dewasa. Hal ini tak terlepas dari rasanya yang lezat dan yang terpenting adalah cara membuatnya yang tergolong mudah.
Hanya dengan bahan mie dan beberapa tambahan bumbu dapur kita sudah bisa membuatnya. Apalagi jika mie goreng dibuat dengan tambahan bakso, udang, sosis atau ayam, akan semakin menambah nikmat dan menggugah selera.
Image Credits: Commons Wikipedia.org
Selain itu resep mie goreng juga bisa di kreasikan dengan menambahkan taburan bawang goreng, irisan mentimun, dan tomat untuk mempercantik mie yang telah kita buat.
Ok, langsung saja simak resep dan cara membuat mie goreng spesial yang enak dan lezat untuk hidangan keluarga maupun pada acara-acara tertentu. Penasaran?? yuk lihat resep dan cara membuat mie goreng spesial yang enak dan lezat dibawah ini :
Resep Mie Goreng Spesial
Bahan :
- 500 gram mie basah
- 100 gram tauge
- 10 buah bakso sapi, iris tipis-tipis
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1 butir telur, orak-arik
- Ayam goreng suwir secukupnya
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Taburan :
- Bawang goreng secukupnya
- Irisan tomat
Cara Membuat :
- Pertama-tama rebuslah mie basah kedalam air mendidih yang telah dicampur dengan minyak terlebih dahulu, angkat dan tiriskan.
- Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluksan hingga harum, kemudian masukkan tauge, ayam suwir, bakso, dan wortel, lalu aduk-aduk higga layu.
- Masukkan mie dan telur orak-arik, aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
- Lalu tuangkan kecap, garam, merica, dan aduk-aduk hingga rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
- Berilah taburan bawang goreng diatasnya dan hias dengan irisan tomat.
- Mie goreng spesial siap untuk dihidangkan.
Demikian resep dan cara membuat mie goreng spesial dalam artikel kali ini. Bunda dapat mengkreasikan dan menambahkan beberapa bahan sebagai penyedap untuk hidangan spesial bagi keluarga tercinta. Terima kasih dan selamat mencoba.
